Prantsuse piiri ääres Peñaranda de Duero linnas El Palacete restorani juhtiv Olalla sai ülesande sportlastele süüa valmistada, sest hotell ei lubanud Astana meeskonnal oma kööki kasutada.
«Castilla-Leóni velotuuri korraldaja José Luis López Cerrón on mu väga hea sõber ja ta oli tol päeval Prantsusmaa poole teel. Palusin tal mulle liha tuua, sest Prantsuse liha pole nii hea. Halbade juhuste kokkusattumus põhjustas aga suure segaduse,» ütles Olalla.
Alates 1980. aastast erinevate Hispaania meeskondadele süüa valmistanud Olalla on kindel, et Contador pääseb võistluskeelust, sest Astana meeskond saab arvega tema juures söömist tõestada. «Tõel on ainult üks pool. Contador pole teinud midagi valesti ja ma olen selles väga kindel,» lisas ta.
